Cosa c'è di meglio per cominciare la giornata di una buona colazione, energetica, salutare e bilanciata?....Credo poco...ecco la colazione che abbiamo preparato oggi: Panetti fatti con polpa di carite.succo di arancia,chia attivata per legare il tutto, sesamo, zenzero. Marmellata fatta in casa di fragole. Latte di mandorle fatto in casa...Pronto per la colazione.... ...e ieri...una buona cena leggera... Panini fatti in casa di polpa di zucca, zenzero, semi di chia e sesamo, avena, curry, sale marino e peperoncino....zero olio ,Appena fatti e...squisiti!!! Beh...il pranzo del giorno prima non è certamente stato da meno ;) Spaghettini di zucca al vapore con: broccoli e scalogno a crudo e una salsa tailandese (anche questa fatta in casa) con cocco,arachidi,zenzero,curry. La presentazione di un piatto, poi può rendere il tutto squisito e allegro anche da un punto di vista visivo...Polpette di polpa di carote riciclate da un centrifugato fatto la mattina con patè di olive...
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GiorgioHo sempre avuto interesse per una sana alimentazione però non ho mai approfondito il tema nella direzione salutare se non in quella prestazionale sportiva...oggi sto scoprendo un mondo di gusti e di cibi che prima sconoscevo, nonchè la gioia della preparazione di cibi sani per il corpo e per lo spirito. ArchivesCategories
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